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食物干耗少。每一个速冻食物的外表都有一层很薄的冰膜,既有利于坚持食物鲜度避免氧化,并且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等停止的对照实验标明,液氮解冻的干耗几近只是强迫送风地道解冻的一半摆布。这对价钱较高的食物显得尤其主要。
易于完成机器化和主动化持续出产,出产效力高,工人在常温前提下停止操纵,改良了休息前提。
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装备--产物上风
1. 速冻时候短,5到30分钟疾速解冻。
2. 低水份丧失,低细胞构造粉碎,较大限制的保管了产物的质地、光彩和滋味。
3. 以液氮为制冷剂,宁静环保。
4. 智能节制,操纵简略。20米小龙虾地道式皇家速腾菠菜
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液氮速冻地道手艺先容
1.箱体接纳食物级304不锈钢材质,颠末紧密数控加工,可制成各类长度、规格,以知足泛博用户的差别请求。装备保温特色为:隔热保温机能好、分量轻、强度高、耐侵蚀、抗老化、形状雅观。
2.接纳液氮制冷体例,引进德国速冻手艺,连系国际浩繁水产物研讨,设置装备摆设德国入口速冻手艺,节制体例由入口PLC加触摸屏节制。装备运转不变,高效节能环保。能知足24小时持续出产需要。20米小龙虾地道式皇家速腾菠菜 几多钱一台
合适加工的产物
1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产物,软体海产物,蚝类产物,扇贝产物,各类鱼片,寿司产物;
2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产物;
3.生果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或全部生果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
5.乳成品/面条:糕点,零丁包装的通心粉,豆腐块。
产物征询