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首要手艺目标:
1、冷媒：液氮；
2、任务温度规模：室温-190℃；
3、喷淋降温体例：多点雾化喷淋；
4、降温速度：≤30℃/min（空箱运转）；
5、控温体例：智能化节制 ；
6、配电规格：AC380V/50Hz（220V也能够挑选）；
7、零件功耗: ≤1.5KW（单开门）；
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产物上风：
1、Lower温度约-190℃。速冻时候短，单元时候产量大，效力高；
2、保鲜时候长，食物品质好，能很好的坚持食物原有口感；
3、干耗少，不散失养分汁液和水份，解冻后的食物能坚持“原汁原味”；
4、不异产量的能耗低，冷量丧失小，运转本钱低；
5、易洗濯易保护；一键式操纵辞别烦琐设置的忧?；
6、投资少，比传统的冷库速冻节俭30%以上；
7、接纳液氮制冷宁静卫生、无净化，并能按捺微生物增加和滋生；
8、操纵液氮速冻的食材能够轻松拿到QS认证；
9、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期约是传统速冻装备3倍以上；
解冻食物的干耗小。用普通传统解冻装配解冻的食物，其干耗率在约3%～6%之间，而用液氮解冻装配解冻，而液氮速冻可削减到约0.25~0.5%,这对价钱较高的食物显得尤其主要。
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